Hallo, ihr Lieben!
Am Wochenende habe ich mir einige Warme Gedanken gemacht – machen müssen, um ehrlich zu sein. Die Erkältung hat mich schon etwas überrascht und mich deprimiert. Ich hasse es, erkältet zu sein und mich von etwas Schnupfen und Heiserkeit besiegen zu lassen. Und als ob das nicht schon gereicht hätte, war gestern auch noch so richtig trübseliges Wetter. Noch ein Grund mehr sich gar nicht erst zu bemühen.
Entsprechend bin ich gestern etwas mürrisch zwischen Bett, Küchentisch und Sofa hin und her gewandert. Ich brauchte etwas, das mich aufmuntert und das Frösteln vertreibt, was mich bei Erkältungen immer heimsucht. Tee hat so recht nicht geholfen, also musste etwas anderes her. Nur was? Aber dann fiel mein Blick beim durchforsten meiner Küchenschränke auf die Schokolade, die ich zu Backzwecken eigentlich immer da habe. “Ohhhhhhh.”, machte es in meinem Hirn. “Heiße Schokolaaaaaaaade.” Tja, nun. Wer bin ich, meinem Unterbewusstsein seinen Schokoladen-Kick zu verwehren?
Aber heiße Schoki so ganz allein machte mich noch nicht glücklich. Da fehlte noch etwas. Nur was? Schokolade und Milch am Herd bereitgestellt, ging ich weiter auf die Suche, bis ich schließlich vor meinem Regal mit Backbüchern landete. Und da blitzte es mich von der Rückseite eines Buches an: Waffeln. Und dann kamen mir noch die leckeren Calvados-Äpfel in den Sinn, die ich im Urlaub ausprobiert hatte und der Plan war da.
Hefewaffeln mit heißen Calvados-Äpfeln
und heißer Minz-Schokolade
Na, wenn das keine warmen Gedanken macht!
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