smoothie Archive - ~ kaffeeliebelei ~

Hallo ihr Lieben!

Ich bin immer noch ein wenig im Smoothie-Fieber. Es gibt einfach nichts besseres, als mit einer ordentlichen Portion Frucht in den Tag zu starten. Außerdem gibt es so viele Möglichkeiten, Obst miteinander zu kombinieren. Irgendwie schmeckt es immer großartig!

Im Supermarkt sind mir dann letzte Woche Mangos in die Hände gefallen. Ich bin eigentlich nicht soooo ein großer Fan von Mangos, aber diese waren schon richtig reif und ich hatte noch Orangen Zuhause. Und was soll ich sagen? Das war eine wirklich gute Idee!

Das braucht ihr für ca. 2 Gläser á 250ml:

1/2 reife Mango
3 Orangen
1 Banane
ca. 9 Weintrauben (hell, kernlos)
4 EL Zitronensaft

Und so geht’s:

Orangen halbieren und den Saft auspressen.
Die Mango und Banane schälen und grob in Stücke schneiden.
Mango, Banane, Trauben und Orangensaft in einen Mixer geben und in einigen Minuten fein pürieren.
Zitronensaft untermischen und nochmal alles gut durchmixen.
Solltet ihr wie ich aus Versehen Trauben mit Kernen erwischt haben: Smoothie durch ein Sieb passieren.

Das war’s schon!

Auch diese Variante hält sich für ein paar Tage im Kühlschrank.

~Jen

Rezept: Erdbeer-Melonen-Smoothie

Guten Morgen, ihr Lieben!

Ich habe heute wieder etwas Leckeres für euch: einen fruchtigen Smoothie! Für die von euch, die einen etwas späteren Start in den Tag haben, ist das vielleicht eine Möglichkeit, euren Frühstückstisch spontan noch etwas üppiger zu gestalten?

Seit mir vor ein paar Tagen mein Mixer wieder in die Hände gefallen ist, bin ich ein wenig dem Smoothie-Fieber verfallen. Bis dato habe ich mir meist Smoothies im Supermarkt mitgenommen. Auf Dauer wird das aber ganz schön teuer – vor allem die Markensmoothies von true fruits und innocence haben es doch ganz schön in sich…

Selber machen ist also die Devise. Gesagt, getan. Und die Früchte meiner Arbeit möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten.

Das braucht ihr für ca. 3 Gläser á 250ml:

200g Erdbeeren (frische od. TK)
150g Honigmelone
1 Banane
1 Limette
6 EL Naturjogurt
evtl. 1 EL Puderzucker
evtl. etwas Orangensaft

Und so geht’s:

Limette halbieren und Saft auspressen.
Alle Zutaten, bis auf den Puderzucker, in einen Mixer geben – wenn ihr TK-Erdbeeren verwendet, diese zu oberst reingeben.
Alles gut durchmixen und bei Bedarf mit Puderzucker nachsüßen.

Tipp: Wenn der Smoothie euch zu dickflüssig ist, könnt ihr diesen mit Orangensaft oder einer beliebigen anderen Geschmacksrichtung etwas verdünnen.

Ich nehme mir den Smoothie immer mit ins Büro. Entsprechend bereite ich ihn bereits am Abend zuvor zu und bewahre ihn dann abgedeckt im Kühlschrank auf. Von meinen Ausflügen in die Welt der true fruits habe ich noch ein Gläschen übrig, dass mir gut verschraubt als Transportmittel dient.
Übrigens lassen sich Smoothies auch relativ gut für mehrere Tage im Voraus zusammenmixen. Im Kühlschrank aufbewahrt, halten sie sich etwa 2-3 Tage.

Wie trinkt ihr eure Smoothies? Seid ihr Selbermacher oder Selbereinkäufer? Und welche Geschmacksrichtungen sind eure liebsten?

~Jen

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